INGREDIENTES

  • Chocolate granulado e cerejas em calda escorridas para decorar
  • 1 clara
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 300g de biscoito maisena triturado

Recheio

1/2 xícara (chá) de creme de leite

1 lata de leite condensado

1 pote de sorvete sabor creme

2 colheres (sopa) de manteiga

4 colheres (sopa) de chocolate em pó

MODO DE PREPARO

  1. Em uma tigela, misture o biscoito, a margarina e a clara até formar uma farofa úmida.
  2. Forre o fundo de um refratário redondo, apertando com os dedos. Leve ao forno médio, preaquecido, por 8 minutos ou até assar e dourar.
  3. e reserve.
  4. Em uma panela, leve o leite condensado, o chocolate e a manteiga ao fogo médio, mexendo até engrossar.
  5. Desligue, deixe amornar e misture com o creme de leite.
  6. Disponha o sorvete sobre a massa e espalhe brigadeiro por cima, às colheradas, mesclando.
  7. Leve ao congelador por 4 horas.
  8. Decore com granulado, sirva.